حسب بحث أعدته قناة الطبخ الغنية عن التعريف فتافيت، حوالي 47 ٪ من سكان الإمارات لديهم معلومات حول الطهي تكفي فقط لإعداد الأساسيات حيث إن بعضهم يفتقر المهارات والآخر ليس لديه معلومات كافية للوصفات.
ولذا أطلقت فتافيت تطبيقاً جديداً يساعدكم في تحضير الوجبات والطبخ ويعتبر هذا التطبيق تحت اسم تطبيق “المطبخ العبقري”، هو أول تطبيق في العالم لدورات الطبخ باللغة العربية
وبما أن الشيف المحترفة، منال العالم، والتي يحبها العديدون ويتابعون وصفاتها ستقدم خبرتها من خلال التطبيق، قررنا استغلال الفرصة لطرح بعض الأسئلة عليها:
-
ما هو أكثر ما تحبيه في تطبيق المطبخ العبقري؟
أحب أنه صمم لتعزيز الثقة في المطبخ، وتشجيع الجميع على المشاركة في الطبخ وتحضير الطعام بسعادة، فالطبخ ليس معقداً كما يعتقد البعض وممكن أن تكون طباخاً رائعاً ببساطة
إنّ المطبخ العبقري هو أكثر من مجرد كتاب طبخ رقمي، فهو أفضل شريك في المطبخ مع فيديوهات تشرح الخطوات بالتفصيل والتي يمكنك مشاهدتها بالسرعة التي تناسبك، ووصفات ودورات طبخ تساعدك على إتقان مهاراتك.
-
كيف تعلمين ما هي الوصفات الأسهل على المشاهد؟
أنا أحب الطبخ جداً وأطبخ كل يوم العديد من الأطباق وأشاركها مع جمهوري الحبيب، ولدي جمهور كبير جداً على وسائل التواصل الاجتماعي أشاركه وأناقشه بالعديد من المعلومات وأجاوبه على أسئلته المتعلقة بالطهي وأساليب الحياة الجديدة ومتطلباتها، ومن هنا أقدم الجديد من الوصفات السهلة، الصحية واللذيذة لهم.
-
ما نوعية الوصفات المتوفرة في التطبيق؟ هل تأتي من مطابخ عالمية أم شرقية أم الاثنين؟
يستضيف المطبخ العبقري أشهر الطهاة في المنطقة، ومن ضمنهم أنا، لنقدم لكم آلاف الوصفات التي تشمل المطبخ الشرقي والمطابخ العالمية ويوجد محتوى لكل الأذواق والرغبات وخاصة في الدورات والدروس، فهناك الكثير من التنوع في محتوى التطبيق الذي سيناسب الجميع.
-
بماذا توصين المبتدئين الذين يرغبون بتعلم الطهي؟
تطبيق المطبخ العبقري يناسب الجميع حتّى الذين لا يملكون مهارات الطبخ والمبتدئين، فيوجد دروس حول تقنيات التقطيع، وكيفية تحضير اللحوم والخضروات ودورة كاملة عن خبر الكوكيز – هنالك حقًا شيء لكل شخص!
الوصفات كلها مقدمة بشكل جديد تماماً، من السهل استخدام التطبيق والبحث عن الوصفات حسب صعوبتها ونوع المطبخ والوقت المستغرق في تحضيرها ويمكن للمبتدئين متابعة الوصفات خطوة بخطوة بحيث تتطور المهارة مع كل وصفة يقومون بتطبيقها.
-
ما هو مطبخك المفضل؟
المطبخ الشرقي بالطبع، فهو غني جداً بالنكهات وكل أساليب الطهي المتعارف عليها في العالم وفي كل يوم أكتشف الجديد في مطبخنا الشرقي. أيضاً أهتم كثيراً بالمطبخ الياباني لما فيه من ثقافة مميزة خاصة بالطعام والتذوق.
-
ماذا تعني فتافيت لك وكيف ساعدت في مسيرتك المهنية؟
أنا فخورة وسعيدة جداً بأن أكون فرداً من عائلة فتافيت التي تجمعني بهم علاقة صداقة منذ فترة طويلة، تلك القناة التي فتحت أبواب مطبخها لكل العالم العربي كأول قناة تقدم فن الطهي على شاشات التلفزيون وحتّى الآن مازالت مواكبة للتطور على كافة الأصعدة وتتميز بتقديم كل ما هو جديد دائماً.
– للمزيد من المعلومات حول الحياة والأخبار والموضة، تابعونا على Facebook
مصدر الصور: Instagram
